Статьи по тэгу гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) — это относительный показатель влияния углеводов, содержащихся в продуктах питания, на изменение уровня глюкозы в крови. Он говорит о скорости усвоения организмом пищи, содержащей углеводы, по сравнению с употреблением чистой глюкозы.